Kahve kimileri için yalnızca bazı günlerin belirli anlarına eşlik eden bir içecek, bazıları içinse tutkulu bir keşif alanı. Aslında herkesin kahveyle olan ilişkisi çok farklı. Bazıları kahve içmeden ayılamazken bazıları da dünyanın farklı noktalarından gelen kahve çekirdeklerini ve farklı sonuçlar veren demleme yöntemlerini araştırmayı çok seviyor. Eğer siz de ikinci kategoriye dahilseniz; yani yeni kahveler denemeyi seviyor ve lezzetli bir kahve içmeyi önemsiyorsanız Olmadık Kahveler Atölyesi sizin için önemli bir keşif olabilir. 2024 yılında İstanbul’da iki farklı şubesi bulunan bu işletme Balat’ta ve Caddebostan’da ziyaretçilerini ağırlıyor. Burası hem bir kahve dükkanı hem de bir atölye mekanı. İçecekler kategorisinde füzyon mutfağı üzerine çalışan deneyimli baristalara ev sahipliği yapan Olmadık Kahveler Atölyesi’nde sıra dışı reçeteler ve tatlar keşfetmek çok kolay.
İşletmede “olmadık” kategorisinde değerlendirilen tam 29 farklı kahve var ve mekanı ziyaret ettiğinizde bunlardan arzu ettiklerinizi deneyebiliyorsunuz. Kahve sevmeyenler ya da o gün zaten yeterince kahve içmiş olanlar için, mekanın menüsünde 16 farklı kahvesiz içecek seçeneği de mevcut. Tahin, çilek, meşe isi… Olmadık Kahveler Atölyesi’nde normalde kahveyle bağdaştırmayacağınız birçok farklı lezzet de aynı bardakta buluşabiliyor. Kısacası, farklı aromaları ve bileşimleri keşfetmeyi sevenler için burası harika bir durak.
Olmadık Kahveler Atölyesi sıklıkla atölye etkinliklerine de ev sahipliği yapıyor. Maksimum 100 kişiye kadar kurumsal etkinlikler, burada düzenlenebiliyor. Atölye ve eğitim çalışmalarında işin uzmanlarından kahvenin inceliklerini öğrenebiliyorsunuz. Kahve temalı bijuteri satışı da gerçekleştiren işletme, hem ferah hem de keyifli bir atmosfere sahip. Burada siz keyifle içeceğinizi yudumlarken, fonda genellikle size caz müziği ezgileri eşlik ediyor. Olmadık Kahveler Atölyesi bilgisayarınızı yanınıza alıp çalışmak ya da kitap okumak için de uygun bir ortama sahip.
