Ülkemizde üçüncü nesil kahveciliğin ilk temsilcilerinden biri olan MOC Coffee Roastery, 2024 yılında İstanbul’da yirmiyi aşkın şubeyle hizmet veren dev bir zincire dönüşmüş durumda. Hem Türkiye’de hem de yurt dışında şubelerini giderek artırmayı hedefleyen işletme nitelikli kahvenin keyifli ve güvenilir adresi olma mottosunu devam ettiriyor. MOC Coffee Roastery’nin Yönetim Kurulu Başkanı Özgür Düzgün’e göre, nitelikli kahve herkesin ulaşabildiği bir imkan olmalı. Düzgün bizim ülkemizde çok fazla çeşit kahve çekirdeği bulmanın, kavurmanın ve stoklamanın zorlu bir iş olduğunu; ancak bunun üstesinden gelmeleri sayesinde müşteri kitlelerine yüksek kalite sunabildiklerini düşünüyor.
MOC Coffee Roastery kurulduğu ilk dönemde bile ziyaretçilerine 12 farklı kahve çekirdeği seçeneği sunuyormuş. Günümüzde elbette bu sayı çok daha fazla. Aradan geçen yıllar içinde hem ürün portföyünü hem de şube sayısını artırmayı başaran işletme; Nişantaşı, Bomonti, Osmanbey, Zorlu Center, Akmerkez, Gayrettepe, İTÜ Maslak Kampüsü, Ayazağa, Cevizlibağ, Bakırköy, Yeşilköy, Ünalan Watergarden AVM, Ümraniye Meydan AVM, Maltepe Hilltown, Piazza, Çekmeköy ve Valikonağı gibi birçok farklı şubesiyle İstanbulluların hizmetinde. İstanbul dışındaki şubeler de Fethiye Göcek, Konya, Kıbrıs, Mersin, İskenderun, Kayseri ve Kaş gibi lokasyonlara dağılıyor. 2024 yılında MOC, 26 aktif şubesiyle hizmet veriyor ve franchising başvurusu kabul ediyor.
MOC’un menüsünde zengin bir kahve çeşitliliği bulunduğundan söz etmiştik. Ancak işletmenin dikkat çekici bir diğer özelliği de kahve tutkunları için özel olarak çeşitli etkinlikler ve eğitimler düzenlemesi. Kahve tadımlarından barista workshop’larına kadar, burada birçok farklı etkinliğe katılmanız mümkün. Kısacası; hem nitelikli kahve içmek hem de kahvenin dünyasına keyifli bir yolculuk yapmak için ülkemizin dört bir yanına dağılmış olan MOC Coffee Roastery şubelerine konuk olabilirsiniz.
