Gaziantep’in Şahinbey ilçesi, tarihe ve arkeolojiye meraklı olan kişilerin keşfetmeye doyamayacağı bir açık hava müzesi gibi. Milli Mücadele Müzesi’nden Bakırcılar Çarşısı’na, Zincirli Bedesten’den Gaziantep Kalesi’ne, Gaziantep Hamam Müzesi’nden Kurtuluş Camii’ye kadar; ilçenin her köşesinde farklı ve birbirinden kıymetli miraslarla karşılaşabiliyorsunuz. Gaziantep’in mutfağının ne kadar zengin, köklü ve ünlü olduğu da her birimizin malumu. Hem nefis lezzetler hem de olağanüstü etkileyici bir tarihi atmosfer eşliğinde dört dörtlük bir tatil yapmak isteyenler için, Gaziantep harika bir destinasyon alternatifi oluşturuyor. Şahinbey ilçesinde bulunan Ali Bey Konağı da kentin tarihi dokusunu çok başarılı bir şekilde yansıtan butik otellerden biri.
Şahinbey ilçesinde yer alan butik otellerin önemli bir bölümü, kentin tescilli ve koruma altında olan tarihi yapılarının restore edilmesi sonucunda konaklama işletmesine dönüştürülmüş. Ali Bey Konağı da bir asırdan uzun süredir tüm ihtişamıyla varlığını koruyor. Toplamda 12 odası bulunan otelin konumu, ilçeyi mümkün olduğunca yürüyerek keşfetmek isteyenler için son derece avantajlı. Gaziantep Kalesi’nin eteklerinde yer alan işletmeden Bakırcılar Çarşısı’na kısa bir yürüyüş yaparak ulaşabiliyorsunuz. Ali Bey Konağı’nın tüm odaları ferah, konforlu ve otantik bir tarz eşliğinde döşenmiş. Zaten otelin kendisi de asırlık bir yapı olduğu için, burada konakladığınız süre boyunca kendinizi zamanda yolculuk yaparak geçmişe gitmiş gibi hissedebiliyorsunuz.
Ali Bey Konağı oda kahvaltı konseptiyle hizmet veren bir işletme. Her sabah tüm ziyaretçilere ücretsiz serpme kahvaltı hizmeti sunuluyor. Kahvaltıda sofranız geleneksel Antep mutfağı lezzetleriyle donatılıyor. Otel yetkilileri de Gaziantep’in keşif durakları konusunda bilgili. Güne mükellef bir yöresel kahvaltıyla başladıktan sonra kenti keşfe çıkabilir, bu büyüleyici atmosferin içinde harika bir tatil geçirebilirsiniz.