Kim tarafından ve hangi yılda inşa ettirildiği hâlen netliğe kavuşmamış olan Merzifon Bedesteni, Amasya’nın Merzifon ilçesindeki Gazi Mahbup Mahallesi’nde bulunuyor. Bedestenin mimarı ve tarihçesi hakkında net bilgilere ulaşılamamış olsa da, mimari özelliklerinin incelenmesi sonucunda 17. yüzyıla ait bir yapı olduğuna karar verilmiş. 17. yüzyıl, Amasya’nın Kara Mustafa Paşa ile en canlı zamanlarını yaşadığı dönemlerden biri. Merzifon Bedesteni’nin de bu dönemde sosyal yaşamın en merkezi noktalarından biri olduğu düşünülüyor. Ayrıca, bu tarihi yapı, Merzifon’un Osmanlı’nın iktisadi geçmişinde ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu da gözler önüne seriyor.
Merzifon Bedesteni dikdörtgen forma sahip bir yapı. Yapının dört tarafında her biri kesme taştan inşa edilmiş toplamda dört adet kapı bulunuyor. İç mekanda da bedestenin çatısını taşıyan ve birbirlerine kemerlerle bağlı olan sütunlar mevcut. Bu sayede iç mekan toplamda dokuz farklı bölüme ayrılıyor ve bu bölümlerin her biri kubbelerle örtülüyor. İnşa edildiği dönemde Amasya’nın en önemli ticari merkezi olma görevini üstlenmiş olan Merzifon Bedesteni, günümüzde de aynı işlevle kullanılıyor.
Ancak bu yapı geçmişten günümüze hâlihazırda yıpranarak geldiği gibi, bir de bir süre Merzifon Dokumacılar Kooperatifi tarafından atölye olarak kullanılmış. Bu süreçte de ciddi oranda tahribata uğramış. Merzifon’da dokumacılık sektörü yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldığında, bedesten de terk edilmiş ve uzun süre atıl halde kalmış. Hatta 1980’li yıllarda tütün deposu olarak bile kullanılmış. Neyse ki, 2006 yılında Vakıflar Genel Müdürlüğü’nün özenli restorasyon çalışması sonucunda aslına uygun şekilde onarılabilmiş. Bu sayede hâlen varlığını koruyor ve önemli bir ticaret merkezi olarak gelecek kuşaklara da ev sahipliği yapmayı bekliyor.