İstanbul’un en köklü tatlı ve dondurma dükkanlarından biri olan Şardan Dondurma, 2024 yılında da aynı noktada ve tek bir şubeyle hizmet vermeye devam ediyor. Bir aile işletmesi olan Şardan markası, 1932 yılından beri dondurmacılık mesleği yapan bir aileye ait. Haliyle işlerinde çok tecrübeli ve bilgililer. Şardan Dondurma ise 1982 yılında aile büyüğü Vahit Uğurlu tarafından kurulmuş. Ziyaretçilerine kapılarını Küçükçekmece ilçesine bağlı Cennet Mahallesi’nde açan işletme, o gün bugündür tüm ziyaretçilerine üstün lezzet ve hizmet kalitesi sunuyor.
Şardan Dondurma, hem dondurma hem de sütlü tatlı seçenekleriyle olduka iddialı. Ayrıca, menüde başta boza ve salep olmak üzere, birçok farklı içecek türü de yer alıyor. Cennet Mahallesi’nde bulunan dükkan, neredeyse yarım asırdan beri mahalle sakinleri için keyifli ve ortak bir buluşma noktası. Şardan’ın imzasını taşıyan tüm ürünler yerel çiftçilerden günlük ve taze şekilde tedarik edilen malzemeler eşliğinde hazırlanıyor. Keza birçok tedarikçiyle de onlarca yıldır çalışıyorlar.
Cennet Mahallesi’nin işlek Hürriyet Caddesi üzerinde yer alan Şardan Dondurma’nın önünde uzayıp giden kuyruklar görmeniz çok olası. Özellikle yaz akşamlarında, canı dondurma çeken mahalle sakinleri soluğu doğruca burada alıyor. Kış aylarında da Şardan çatısı altında sıcak bir salep içmek çok keyifli oluyor. Günümüz koşullarına göre fiyatlarını da makul bir aralıkta tutmaya çalışan işletme, hem temiz hem de ferah bir atmosfere sahip. Kış aylarında denk gelirseniz bozasına da gönül rahatlığıyla bir şans verebilirsiniz.
Dondurma çeşitleri genellikle klasikleşmiş seçeneklerden oluşan Şardan’ın sütlü tatlılarında da özellikle fırın sütlaç, kazandibi, magnolia, tavuk göğsü ve trileçe çok seviliyor. Burada dondurmayı arzu ederseniz kilo ile de satın almanız mümkün.
